这是一道特色家常菜,加入柠檬酸酸甜甜,非常适宜女士,老人,小孩子的口味。王府私家菜倾情推荐。
食材
1
鸡翅 适量
2
可乐 半瓶
3
柠檬 1个
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蜂蜜 适量
7
盐 适量
8
植物油 适量
9
料酒 适量
步骤/方法
1
在洗净的鸡翅上改刀划两道,放入生抽,料酒,盐,柠檬汁,浸泡30分钟以上。
2
将腌制的鸡翅放入油锅煎至两面金黄,大约3~4分钟。
3
放入刚才腌制的料汁放入葱姜,再倒入半瓶可乐,大火烧开,再转小火慢炖收汁。
4
小火炖至汁水收干加入两勺蜂蜜,收干出锅。
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