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油盒子的做法

今天小编给大家带来的是油盒子的做法,希望能帮助到大家!
食材
1

面粉 250克

2

猪肉 300克

3

大葱 1颗

4

生姜 1块

5

五香粉 适量

6

生抽 2茶匙

7

蚝油 1茶匙

8

味精 适量

9

盐 2克

10

花生油 1勺

方法/步骤
1

准备新鲜的猪肉,葱,姜。

2

猪肉搅打成肉糜。

3

葱姜剁碎。

4

肉糜中放入葱,姜,五香粉,盐,味精,生抽,蚝油,油,搅拌均匀。

5

打入适量清水,顺时针搅打至吸收。

6

打好的肉糜较有弹性。

7

温水中放入发酵粉,搅拌融化。

8

倒入面粉。

9

面粉揉成较软的面团,淋入半茶匙花生油,略微揉一下。

10

揉至面团表面略微油腻感,盖上锅盖进行发酵。

11

发酵完成了。

12

取出面团无需排气,直接拉长,切均匀大小的块。

13

小剂子按扁,中间放入适量肉馅。

14

收口包起来。

15

轻轻的按扁,生胚做好了。

16

电饼档小火加热,放入生胚,用小火烙6分钟左右。

17

烙至两面成金黄色就可以断火。

注意事项
1

日常生活中,大家做饭一定要注意安全哦!

2

如果大家还有什么不明白的地方,可以追加问我哦!

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