看着都让人流口水的黄瓜塞肉

黄瓜 2根

肉糜 适量

红辣椒 1~2个

料酒 适量

盐 适量

糖 适量

老抽 适量

黄瓜切大概四五公分长的一段一段把里面籽抠光

抠好啦！

肉糜里放盐，料酒拌均匀！跟馄饨心差不多

把肉塞进黄瓜段里，稍微塞得满一点紧实一点这样不会掉出来

起油锅放油里煎一煎~黄瓜段面口子大的先朝下先煎，10秒钟换另外一面，这样肉就真的不会掉出来了

煎好以后，黄瓜会有些黄了，加盐和少许老抽，开始大火煮，40秒到一分钟以后加一点水，盖上锅盖

放红辣椒（不吃辣可以不放）红辣椒事先剪成小段更入味，接着起锅前一分钟放糖，多放点没关系，红烧的就要吃甜点，盖锅盖小火收汁水

完成啦！！