茶树菇其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。它营养丰富可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。
食材
1
茶树菇 1扎
2
五花肉 250克
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
姜蒜 适量
7
玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好的食材。
2
五花肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐,进行调味。
3
把调味料拌均匀。腌制2个小时。
4
茶树菇去掉尾部。
5
然后切小段。
6
下油锅,爆香五花肉。
7
爆香肉后再倒进茶树菇一同翻炒。
8
加上少许的盐。
9
再加少许的酱油,进行调味。翻炒至熟即可。
注意事项
1.茶树菇营养丰富,用来煲汤也是不错的选择哦。
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