学会一道新菜，学会一道他爱吃的菜，看他吃得开心，这就是我最大的成功！每天做饭不就是为了让他吃好吗？看他将我做的菜吃完，嘴里说“还行，不错，真好吃”觉得特有成就感！呵呵，女人都有点小小的虚荣心哈！
工具/原料
材料：小鱼半斤，大料2个，酱油，干面粉，醋，姜，葱，大蒜，干辣椒，盐，花生油，香菜，鸡精各少许
方法/步骤
1
买回的小鱼洗净，用笊篱或用干净干毛巾将小鱼平铺，将水平滤干
2
取一容器加入少许干面粉，将小鱼均匀的沾上面粉
3
锅内油烧至八成熟，将小鱼入锅炸至金黄备用；
4
取一小碗，加入盐、酱油、醋、葱、大蒜、姜片备用
6
待半分钟后加入少许水和干辣椒，开锅后小火炖20分钟，加入鸡精、香菜即可出锅了
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