这是一道相当滋补又口味醇香的汤品，加入当归、桂圆、茯苓、红枣和淮山这五味入鸭汤，不仅能除掉人体内的诸多湿气，还能温和地滋阴补气，增加抵抗力。
工具/原料
1
当归 老鸭
2
盐 桂圆 红枣
方法/步骤
1
老鸭切块，入清水煮沸。
2
切适量葱段姜片，用纱布裹成布包
3
放入五味食材进砂锅
4
砂锅内入开水，可以多一些，因为要小火煲的时间比较长，中间不添水
5
煮沸后就转小火，焖煮1.5小时左右
6
鸭肉已经很烂了，近乎脱骨的状态，此时放入少许盐，搅拌均匀即可
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