简单的快手小炒。虾仁鲜嫩，玉米甜脆，还有营养丰富的胡萝卜和青豆。
食材
1
虾仁 80克
2
什锦菜 60克
3
盐 2克
4
蒜 两瓣
5
生抽 半勺
6
鸡粉 少许
7
植物油 适量
步骤/方法
1
野生的红虾仁室温下自然解冻。因为着急做饭，所以我用冷水解冻了
2
准备适量什锦菜，蒜剥皮切片
3
热锅热油，爆香蒜片
4
下什锦菜，炒至八成熟
5
下虾仁、盐、生抽翻炒。我觉得虾仁基本没腥味，所以没加料酒之类去腥的调料
6
虾仁炒熟后，出锅前洒少许鸡粉调匀即可
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