孩子最喜欢吃牛肉粉了，每次出去都要求我带他去吃牛肉粉，看他这么喜欢吃，在超市购了一斤牛肉准备自己做给他吃，自己做的干净卫生味道也不错。现分享操作步骤：
食材
1
牛肉 500克
2
香菜 1扎
3
大蒜 2瓣
4
生姜 3克
5
干米粉 150克
6
食盐 1小勺
7
生抽 1小勺
8
鸡精 1小半勺
方法/步骤
1
把牛肉清洗一下，切成小丁状。
2
把香菜、生姜洗净切细待用。
4
将干米粉用温热水浸泡半小时，待其发软，放入烧开的水中煮上3分钟左右。
5
把切好的香菜放入碗肉，倒入1勺辣椒油和生抽、撒上食盐、鸡精。
6
将锅里煮好的米粉捞出倒入碗内，加入牛肉汤即可食用。