前几天听说土豆还可以这么做，就不由自主地试试，新吃法，可以尝试哦！先生说这是他们老家的做法，第一次模仿着做，这种主食的方言不知道怎么说，于是根据其做法，起了个名字。
食材
1
土豆 2个
2
蒜苗 1小把
3
面粉 适量
4
水 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
十三香 适量
8
麻辣鲜 少许
方法/步骤
1
准备食材，土豆2个，蒜苗1小把。
2
土豆去皮，切成条。
3
蒜苗洗净，切成小丁。
4
锅内倒油，热油。
5
油热后迅速倒入蒜苗、土豆条，翻搅。
6
添加盐、各种调料，不断搅拌。
7
加入一定量水，浸没土豆条。
8
调中火慢炖，将土豆条炖沙。
9
加入面粉，搅拌均匀，然后盖上锅盖焖。
10
焖7、8分钟，搅拌，使土豆和面粉融为一体。
11
熟后即可出锅，可以加入适量白菜。
注意事项
1
土豆去皮后不要用清水淘，有淀粉才能好吃。
2
成品后加入炒好的白菜是为了避免土豆焖子过干。
3
土豆条、水、面粉的比例适中，做出来的更好吃。
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