花卷是人们经常食用的主食之一,它的做法有很多,但是万变不离其宗,只要制作出的成品松软可口,这样的方法就是好方法。
食材
1
面粉 500克
2
盐 2克
3
糖 2克
4
酵母 3克
5
水 250ml
6
葱花 20克
7
油 20克
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
所有材料加入面包桶。
3
开始和面。
4
发面。
5
再次和面。
6
准备葱花及油。
7
面仗夏慎团揉圆备用。
8
擀成饼状。杰段
9
刷上葱油。
11
切段。
12
塑形。
13
按照上述的方法再多做几个。
14
放入锅里针离,盖上锅盖,开始醒面20分钟。
15
上锅蒸15分钟就可以了。
16
花卷蒸好,葱香四溢,吃起来,非常松软,非常柔软。
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