#爱妻节，两个人可以在一起一辈子，就像配料一样，可以产生极致的味道。要注意她的心，也要注意她的味道，这个快乐的肥牛汤，汤又酸又辣，肥牛又嫩又滑，再加上新鲜的配菜，大家都会喜欢的！快点行动，5月27日给她做顿饭。让我们携起手来，一起变老、快乐、肥胖吧！
食材
1
肥牛 500g
2
太太乐原味鲜 200g
3
金针菇 1把
4
豆芽 2把
5
葱姜 各2片
6
蒜 2粒
7
水 一大碗
8
白醋 半小碗
9
泡山椒 10个
10
黄灯笼辣酱 一勺
11
食用油 适量
12
青红小米辣椒 各两个
13
香菜 一根
14
盐 少许
方法/步骤
1
准备肥牛片、泡椒、金针菇、豆芽、洋葱、生姜、大蒜、青红小米椒等材料。调味品包括太岳原味和白醋。一份美味的酸汤对肥牛汤的汤底很重要。太好吃了，又新鲜又好吃，熟悉配料，又新鲜，浓缩了鸡肉、蘑菇等食物的精华成分，使酸汤更加鲜美，消除了上汤的麻烦。
2
把豆芽和金针菇的根去掉，洗净备用。锅中加水煮沸，将豆芽和金针菇热烫，去除豆芽和金针菇的异味
3
然后把青椒和红椒洗净，切成小块。把洋葱、姜和大蒜切成小块。把一些食用油放进锅里加热。加入洋葱、生姜和大蒜，炒熟。然后加入腌辣椒和一勺黄灯笼辣椒酱（怕辣就不能加）搅拌，使其具有辣味
4
然后加半碗白醋。可以适当调低火势，防止白醋挥发过快。把大部分水（我有一个大碗）放在普通的小碗里，小碗需要3到4碗水
5
加泰泰音乐原味约15克，因为原味是咸的。如果没有盐，你只能加上原来的味道
6
过滤汤
7
在另一个锅里，把水烧开，把肥牛烫一下煮。烹调时，用筷子把卷好的肥牛片打开。不要过度混合，使肥牛片不完整
8
先把酸汤倒进肥牛身上，撒上青椒和红椒，再倒入加热过的油，把肥牛做好
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