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如何制作美味好吃的海苔芝麻薄脆

海苔又被称为神仙菜,长寿菜,维生素宝库,营养价值很高。海苔中维生素能增强记忆。矿物质,有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁锌、铜、锰等,促进儿童骨骼,牙齿的生长,是上好的零食,热量低,纤维高,几乎没有令人发胖的风险,是女性和孩子可以放心食用的美味休闲小零食。
食材
1

海苔 200克

2

麦芽糖 100克

3

生抽 20克

4

蚝油 10克

5

水 40克

6

白糖 30克

方法/步骤
1

准备好所以原料先将白芝麻放锅中炒熟,微黄就可以,不要焦掉,会苦的哦

2

所以调料放入不沾锅加热烧沸,不能熬太稠,然后改微火保温

3

在海苔上刷上薄薄一层糖浆撒满炒好的白芝麻

4

再将另一张刷了糖浆的海苔盖上去

5

放入烤箱100摄氏度,烤40分钟到1小时拿出了晾凉后,切成块,要凉了才会变脆

6

注意要密封保存

注意事项
1

1、糖浆熬制,不要熬的太浓,在刷的时候应该很容易能刷上去,如果很难刷,说明熬得太浓了,可以适量再加点水,糖浆刷的太厚,吃的时候会黏牙。

2

2、烤的时候根据自家烤箱性能,但要烤好晾凉后才会变脆,也可以放烘干机烘干。

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