肉末炒西葫芦条是一道不错的荤菜，营养价值不低，这道菜肴含有多种维生素和钙、铁等微量元素。此菜搭配合理，能充分使人体吸收利用。也是家人或者朋友一丐喝酒不错的搭配菜肴之一。今天小编来分享一下——怎么做肉末炒西葫芦条？请看详情如下：
食材
1
猪肉末 适量
2
西葫芦 适量
3
生抽 适量
4
葱 适量
5
玉米油 适量
6
料酒 适量
7
食盐 适量
8
鸡精 适量
9
十三香 适量
10
白糖 适量
方法/步骤
1
从超市选好的新鲜猪肉，叫工作人员帮忙洗净粉碎了2次，成为末备用。
3
取适量的葱白，洗净切成如下的不规则的段备用。
4
加入上面切好的不规则葱白段，炒出香味。
5
加入适量的食盐、料酒、白糖、生抽、十三香一起翻炒入味。
6
在这期间，洗净一个新鲜的西葫芦，把它切成如下的粗条备用。不过西葫芦不能切得太粗，合适为好。也不能太细，太细也会影响口感。
7
加入切好的西葫芦粗条，一起爆炒均匀入味。
8
这时现加入适量的食盐和鸡精，继续炒烧均匀，大约2分钟左右就好了。
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装盘，一盘香喷喷的肉末炒西葫芦条就做好了。是喝酒不错的搭配菜肴哦。
注意事项
1
西葫芦不能切得太粗，合适为好。也不能太细，太细也会影响口感。
2
切记不能放入太多的食盐和油，它们吃多了对人体有影响。
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