芹菜是日常生活中常见的蔬菜,是一种高纤维食物,含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和微量元素,它的含钙量尤为丰富,同时具有降血压的功效,.从营养食疗学上来说,芹菜叶比茎的营养和食疗作用更高,所以扔了十分可惜,今天给大家介绍芹菜叶的吃法
食材
1
芹菜叶 若干
2
面粉 若干
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
五香粉 适量
6
老抽 适量
方法/步骤
2
倒入适量面粉,搅拌,使每一片叶子都沾上面粉
3
根据自己的口味放入适量的盐,
4
锅里烧开水后,将调制好的芹菜叶放在锅上蒸,大约蒸5分钟左右,将蒸好的芹菜叶取出放入碗里
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蒸好后的芹菜叶可以根据自己的喜好,调制调料汁拌着吃,或者直接吃,或者放入锅中倒油,葱姜蒜炒着吃
注意事项
1
芹菜根茎可以炒着吃
2
低血压、脾胃虚弱的人就不要再吃芹菜了
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