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藕粉奶冻的做法

不用任何添加剂就能做出口感像果冻一样的奶冻,有营养又健康,只利用藕粉自然的黏度就可以实现哦!开始吧!
食材
1

纯牛奶2袋 440毫升

2

纯藕粉 约100克

3

绵白糖 50克

方法/步骤
1

将牛奶倒入小盆中

2

取绵白糖50克,放入小碗,用糖量可根据自己的口味进行调整。充分搅拌,糖溶化在牛奶中。

3

将纯藕粉倒入牛奶中,用打蛋器充分搅拌,直至完全溶解。

4

将溶液倒入不粘锅中,小火加热,并不断的搅拌。

6

将容器盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时以后,取出按照自己的喜好加工成各种形状,如果家里有模具就更容易了,品尝亲手制作的美味奶冻吧。

注意事项
1

加糖与藕粉时,牛奶都是在未加热状态。

2

一定要小火加热,不停的搅拌,否则容易结块。

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