饭店的菜很好吃，其实家里也可以试着做的，比如一些简单的。今天，就做鱼香肉丝，具体如下：
食材
1
胡萝卜 2个
2
猪瘦肉 4两
3
蒜苔 6两
4
番茄酱 2袋
5
白糖 2勺
方法/步骤
1
蒜苔洗净，切开。
2
胡萝卜洗净，切丝。
3
肉切丝。葱蒜切碎。
4
番茄酱准备碗里，加温开水拌匀。
5
锅内放油，油热，放葱花，蒜，肉丝，煸炒。
6
2分钟后，放胡萝卜，蒜苔，炒约3分钟，浇番茄汁。放白糖，熟后，装盘。完成。
注意事项
1
想肉质口感好，可以用蛋清裹后，过油炸一下。
2
喜甜咸口味，可以放点盐。
3
本人亲自实拍实做，欢迎投票。
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