忽然想起来几天前朋友寄来一箱好东西，里面都是一些大豆拉丝蛋白和天然海藻类的素食，还没倒出空来吃呢。赶紧翻翻看，有什么可以马上拿来吃的，一下子就翻出这个貌似肉丝的东西来，俺一拍大腿有了，哈，就用这个做一个以假乱真的鱼香肉丝吧！
方法/步骤
1
原料准备好，胡萝卜、佛手瓜切成丝，葱姜蒜切末。
2
放在温水里泡2-3分钟后，捞出挤干水分。
3
炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，放入胡萝卜丝和佛手瓜丝翻炒片刻。
5
倒入事先调好的调味汁。
6
翻炒均匀，撒入葱花即可出锅。
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