简单版芙纽多的做法,芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间。
食材
1
淡奶油 适量
2
牛奶 适量
3
鸡蛋 适量
4
细砂糖 适量
5
面粉 适量
6
黄油 适量
7
越曼梅干 适量
8
朗姆酒 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材,蔓越莓提前用朗姆酒浸泡30分钟左右。
2
鸡蛋加细砂糖,用打蛋器搅拌到起泡。
3
筛入面粉在倒入适量的盐,搅拌均匀。
4
边加牛奶的淡奶油的一边搅拌均匀。
5
烤碗和烤蛊内涂抹一层黄油,在放入浸泡并沥干朗姆酒的蔓越莓铺均匀。
6
将适量的黄油小火熬成焦黄,色。
7
烤碗中调均匀的奶油面糊,在用勺子舀黄油,在浇在面糊上面。
8
烤箱预热180度左右,中层烤50分钟左右,靠到表面出现金黄就可以了。