糖水枇杷的做法
食材
1
枇杷 500g
2
冰糖 5g
方法/步骤
1
准备材料枇杷四粒(视食用者人数而定)
2
枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
3
加淹过枇杷的水,大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
4
关火前加入冰糖焖5分钟即可。
注意事项
1
1.枇杷易氧化,去皮去核后要立即煮制,不能久放,炖煮的时间也不要太长,关火后焖制一会儿形不易散,口感很好。
2
2、枇杷糖水最好放凉后再吃,特别是冰镇过后,味道最佳。
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