南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜 南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化
方法/步骤
1
新鲜嫩南瓜。
2
刨丝加盐让南瓜丝变软。
3
加入面粉搅拌。
4
加入适量清水搅拌，建议不要太稀。
5
不粘锅烧热加油，放入拌好面糊的三分之一，用勺子摊平即可。
6
小火煎烤，盖锅焖2分钟，反面继续煎烤，表面微微发硬即关火。
7
出锅切成小块开吃。
注意事项
对南瓜过敏的人食用南瓜可能会造成皮肤红肿、腹泻、消化不良等等过敏症状，所以对南瓜过敏的人要慎重食用南瓜
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