很适合给宝宝吃的,简单易学。
食材
1
鸡蛋 3只
2
面粉 适量
3
酸奶 适量
4
盐 少许
5
大豆油 少许
6
白糖 适量
方法/步骤
1
鸡蛋的蛋清和蛋黄分开盛放,蛋清打成泡沫状,插上筷子不倒变行了。我是用打蛋机打的,筷子打得手累还没打好。
2
蛋黄,面粉,酸奶,搅拌均匀。以稀糊状为宜
3
这是最为关键的一步,将伴好的糊倒入蛋白中,同一方面搅拌均匀。嗯,分几次倒。慢慢搅。
4
拌好后加盖,然后烧开水,放入锅里隔水蒸20分钟左右
鸡蛋 3只
面粉 适量
酸奶 适量
盐 少许
大豆油 少许
白糖 适量
鸡蛋的蛋清和蛋黄分开盛放,蛋清打成泡沫状,插上筷子不倒变行了。我是用打蛋机打的,筷子打得手累还没打好。
蛋黄,面粉,酸奶,搅拌均匀。以稀糊状为宜
这是最为关键的一步,将伴好的糊倒入蛋白中,同一方面搅拌均匀。嗯,分几次倒。慢慢搅。
拌好后加盖,然后烧开水,放入锅里隔水蒸20分钟左右