食材
1
牛肉 适量
2
紫苏 适量
3
鱼子 适量
4
青苹果 适量
5
生抽 适量
6
清酒 适量
7
料酒 适量
8
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
将牛肉切成薄片（可以把肉稍微冷冻一下更容易切），或者直接使用较好的牛肉片
2
将生抽，清酒，料酒和蜂蜜按1：1：1：1的比例调成酱汁（也可直接使用你手头现成的烧肉酱或照烧酱等），热锅下牛肉片和酱汁煎熟
3
将青苹果切丝泡在滴有醋或柠檬汁的水中防止氧化
4
吃一块炸牛肉，撒上一片洗过的紫苏，一些青苹果，一点鱼
5
卷起所有材料
6
用牙签固定牛肉卷
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