夏日炎炎，使得人们总是忍不住到外面买一个来吃。可是，外面的东西虽然好吃，但卫生吗？只有在自己家里自己制作才能放心。今天，小编就教大家如何在家制作可口的冰激凌。
食材
1
鸡蛋 3-4个
2
牛奶 一瓶
3
白砂糖 一包
4
淡奶油 一瓶
5
巧克力棒 1-2个
6
水果 若干
方法/步骤
1
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
2
蛋黄倒入砂糖。依个人口味决定砂糖份量。
3
用手动蛋打器搅拌均匀。
4
把牛奶倒进锅里。不要煮沸。稍微有一点泡泡就停下来。
5
把牛奶倒入蛋黄。慢慢地倒，边倒边搅拌，注意不要把蛋黄给弄熟了。
6
把蛋黄牛奶混合液倒到锅里。开最小的火。不要把它们煮沸了。
7
弄好之后倒出来，自然冷却。
8
这个时候切一些水果。（弄什么水果就是什么口味）尽量切得小一点。然后弄碎。放到蛋黄牛奶混合液中。如果不想弄水果口味的，就别放水果，那么就是原味了。
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这时的蛋黄牛奶混合液就是我们的冰激凌原液了。
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把冰激凌原液放入冰箱。
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一个小时后，拿出。用打蛋器搅得松软。再次放入冰箱。
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半个小时后，拿出。再次用打蛋器搅得松软。再次放入冰箱。
13
又过半小时拿出搅拌。
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再重复几次就好了。有冰激凌机的朋友们就不用这么麻烦了。直接把冰激凌原料倒进去搅拌就好了\(^o^)/~
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此时，做好的冰激凌就可以发挥想象装饰了!
注意事项
为什么要淡奶油呢？你可以打发后成奶油装饰冰激凌