鲜炖燕窝、即食燕窝到底哪个更好呢?这是很多人都在思考的问题,我个人认为还是鲜炖燕窝比较好,因为“鲜”。下面就看看它俩有什么区别吧!
方法/步骤
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制作人员即食燕窝:在食品加工厂里流水化加工和灌装,由食品工人根据生产流程和配方进行操作生产。鲜炖燕窝:则是在无菌厨房里进行炖制,由厨师团队进行烹制。
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保质期即食燕窝:一般都会有超长保质期,根据工厂的执行标准,一般6-18个月的保质期不等鲜炖燕窝:则只有7天的保质期,像鲜奶一样新鲜
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物流服务鲜炖燕窝:由于保质期和存放环境的区别,决定了鲜炖燕窝需要进行冷链配送,而且对配送时间有严格要求,同城要求24小时配送,其他城市则需要顺丰冷链速配。而且,会在物流盒内配置冰盒、冰袋,以确保低温环境。即食燕窝:则使用常规物流确保货物不破损送到即可。
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口味即食燕窝:由工厂生产,口味由配方决定,一般为无味(吃的时候需要加水果或者牛奶)或者相对较为简单的口味。鲜炖燕窝:则由厨师团队进行烹制,根据辅材的不同有不同的烹制手法,会形成非常丰富的口味,在摄取燕窝营养的同时注重味觉享受。
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总结以上的话还是鲜炖燕窝比较好,因为无论是从口味,物流、制作各个方面都要比即食燕窝好,而且还更有营养价值,不含任何添加剂。
注意事项
吃燕窝要避免同时喝茶 ,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
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