清明节在家，喜欢做些简单的快手菜。因为喜欢吃香菇，所以平时做菜就是各种香菇搭。。。。
食材
1
香菇 4朵
2
西葫芦 半根
3
油 适量
4
盐 适量
5
五香粉 适量
6
五香粉 适量
7
鸡精 适量
8
辣椒 适量
方法/步骤
1
锅中倒油，因为香菇不容易熟，所以先放入香菇煸炒一会儿。
2
把香菇整理在锅的一边，另一边放入西葫芦煸炒。
3
放一勺盐。放入辣椒、生姜、鸡精、五香粉，在锅边煸炒一会儿。
4
混合翻炒至断生。
注意事项
西葫芦会出水，所以可以不用放太多油。香菇多炒一会儿会更香。
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