扇贝银鱼，新鲜的，时令蔬菜炖米饭，我儿子想吃
食材
1
干贝 12个
2
银鱼 100克
3
香菇 2朵
4
胡萝卜 1/3根
5
芹菜 1/2根
6
木耳 10朵
7
大葱 适量
8
米饭 一碗
9
虾皮粉 1勺
10
猪肝粉 1勺
方法/步骤
1
木耳和扇贝可以提前浸泡。我用新鲜的鲢鱼。如果我用的是干鲢鱼，我还需要事先把头发浸湿。我可以把蔬菜和我自己的搭配起来
2
胡萝卜、香菇、芹菜、琼脂在沸水中焯去草酸
3
将扇贝放入沸水中加热约10-15秒
4
银鱼也被烫过
5
银鱼和扇贝控制水和蔬菜丁
6
银鱼丝、扇贝、葱碎
7
胡萝卜、木耳、蘑菇、炖一会、芹菜末
8
火锅，放油，我的鳄梨油
9
葱锅
10
先炒胡萝卜、木耳、蘑菇
11
然后放扇贝和银鱼
12
加水煮一会
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芹菜
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剩饭
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自制无盐虾皮粉调味，加入猪肝粉
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虾皮粉新鲜
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猪肝粉补铁
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炖肉很快就熟了
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