筷子是中国人饭桌上的必需品，每天三次我们都要使用筷子，筷子的种类很多，既有木竹类的，也有金属的，甚至还有玉石的，象牙的，每种筷子都有它的利与弊，我们在吃饭的时候，究竟该怎样进行选择呢？
方法/步骤
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如果只是普通家庭，那么最经济健康的选择应该是木筷子和竹筷子，这两种筷子材质比较天然，而且价格也不贵，不过我们在选择的时候要注意，不要图好看，选择那些花花绿绿的，那都是在上面涂的漆，本色的不仅便宜，而且用起来安全，乃为首选。
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塑料筷子颜色鲜艳，价钱也特别便宜，看起来非常的吸引人，于是有的人家会买来给小孩子用，其实这是有害的，塑料本身遇到高温可能会融化，散发出有毒的物质，小孩子吃进肚子里对身体特别不好，坚决不要买。
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还有的人喜欢不锈钢筷子，觉得它看起来闪闪亮亮，很高档，其实这样的筷子传热非常快，不小心容易烫伤嘴或手，而且它的表面比较光滑，夹菜的时候也很费劲，尤其不建议给老人和孩子使用。
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至于象牙筷子，陶瓷筷子，这些筷子看起来高贵，用起来却要小心翼翼，因为这样的筷子用力大了很容易碎，如果拿不住，摔了一下，都可能让它粉身碎骨，而且价钱也高，只适合当做摆设，却不适宜吃饭时用。，
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如果有条件的家庭，可以买几双银筷子，银筷子不仅能够试探食物里面有没有毒素，还能够起到杀菌消炎的作用，经常使用对健康是有很大好处的，而且银筷子颜色闪亮柔和，摆在那里也显得特别高档。
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不管用什么筷子，都不要以好看为前提，而是应该充分考虑到它们对健康是不是好，如果是价格较便宜的筷子，建议定期更换，如果筷子价格较贵，也要定期消毒，这样用着才放心。