这样的美味不可缺少，我来教你做！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
先当然要备齐基本材料（这个是大废话）
2
食材洗净，青椒、洋葱切片，猪肝切成三厘米左右的薄片，洗净血水（最好用美善品速度6，6mins，放入网锅洗二次，不然就要用流水浸泡3-4小时），洗净的猪肝片加料酒腌制10mins后，加姜、生抽、老抽、淀粉适量腌制20mi
3
起油锅爆炒青椒片和洋葱片，炒至洋葱变透明即可盛盘，待用
4
另起油锅爆姜
5
爆炒腌制过的猪肝
6
炒至猪肝表面发白，放入前面爆炒过的青椒片和洋葱片，加生抽、老抽、盐、糖适量，1min左右后放入适量淀粉水，勾芡。煮熟就可以出锅了！