秋天的萝卜最水灵，晒干制成萝卜干，嚼起来嘎嘣脆。 餐桌摆放一盘小菜美味下饭，配白粥，配面条好吃极了。
食材
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萝卜 4个
2
花椒粉 适量
3
生抽 少许
4
辣椒油 适量
方法/步骤
1
白萝卜洗净，我懒没有去皮。
2
白萝卜切成0.5cm的片，再切成大小均匀的条。
3
挂在衣架上自然晾晒。
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第二天
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第三天，把萝卜干撕开继续晒
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第四天上午
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我泡了4个萝卜一半的萝卜干。 把萝卜干放入清水中浸泡20分钟，泡开以后的萝卜干是这种状态，把水分挤干。 撒少许盐，晒干水份(下午继续晒了4个小时)
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因家里的辣椒粉用完了，现用料理机打碎辣椒粉，倒出后，我用萝卜干直接放入料理机拌了机器上的一点点
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加料的时候也可以根据自己口味调整。