这款面包配料上没有其它原料抢风头，所以更能凸显小麦本来的风味。浓浓的小麦原来有的香味，是它的主要特点。
食材
1
高筋面粉 200g
2
牛奶 130g
3
盐 2g
4
酵母 3g
5
砂糖 15g
6
黄油 15g
方法/步骤
1
金橡高筋面粉备用。
2
配料备用。
3
将主料（除黄油外），倒入搅拌桶内。
4
揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油.
5
继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。收圆进行基础发酵。
6
基本发酵至两倍以上大小。
7
分成同样大小的剂子，滚圆松弛十分钟。
8
整形好的面包坯子，外边滚上一层干粉，放在铺了油纸的烤盘内。
9
面包坯发酵到两倍以上大小。
10
在表面切上刀口，继续发酵十分钟左右。
上一篇：流沙奶黄包的做法
下一篇：如何在家里做经典奶酪包？