疫情在家很闲,快来跟我一起学做菜吧!
食材
1
面条 500克
2
猪肉末 100克
3
洋葱 半个
4
菠菜 5颗
5
鸡蛋 1个
6
生抽 5克
7
老抽 5克
8
白糖 7克
9
生姜 15克
10
蒜 15克
11
香菇 15克
方法/步骤
1
把蒜和姜切成小粒备用(我家没大葱了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
2
洋葱切丁备用
3
香菇切丁备用
4
把糖、十三香、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、盐、甜面酱等刚刚准备的调料都放一起,备用
5
热油下葱姜蒜爆香。
6
下入肉末抄至发白
7
倒入洋葱,炒到洋葱稍微软一些。
8
倒入香菇,炒软
9
香菇和洋葱炒软入味后,倒入刚准备的调料。
10
炒至上色均匀入味,加入小半碗水。
11
味道炒鸡棒!一下能多吃一碗面。和煮好的面(过水)一起吃!好好吃(o^^o)