教你30分钟制作美味盖饭！
食材
1
大米 400g
2
瘦肉 150g
3
胡萝卜 半个
4
香菇 150g
5
青椒 两个
6
西红柿 1个
7
葱 适量
8
姜 适量
9
蒜 适量
方法/步骤
1
先把大米洗净，蒸上！
2
香菇洗净切丁，飞下水
3
准备材料 葱切小片 姜切丝 蒜切小片 瘦肉切丁 青椒切丁 胡萝卜切小片 西红柿切片 我还准备了点芝士~~~~
4
热锅倒油，放花椒爆香
5
放入葱姜蒜，翻炒两下，炒出香味。
6
加入肉丁
7
倒入适量料酒，老抽。翻炒变色。
8
倒入香菇，青椒，胡萝卜。翻炒1分钟左右
9
再加入切好的西红柿翻炒
10
加盐，五香粉或者一点孜然粉根据口味。调味。
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关火，饭后先把米饭盛到盘子里。
12
再把菜给盖上去就OK了~~~
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其实到上一步就可以吃了~但是我又切了点芝士丁洒在上面
14
中火微波10分钟，有烤箱更好！
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好了~ 可以享受热气腾腾的美味了~
注意事项
1
我这里做的是2人的量，你根据你的人数自由选择食材的多少
2
最后还可以切点香肠丁撒在上面微波，或者其他你喜欢吃的。
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