你肯定没吃过的味道走过一条街的盖饭。
食材
1
牛肉 适量
2
黄油 适量
3
洋葱 适量
4
面包糠 适量
5
胡椒粉 适量
6
盐 适量
7
米饭 适量
8
咖喱 适量
9
芝士 一片
方法/步骤
1
准备适量牛肉切成小块。放入绞肉机绞成肉泥。
2
锅里放一块黄油，倒入四分之一个洋葱碎，炒香。
3
洋葱碎倒入肉泥里，加两勺面包糠，适量海盐，黑胡椒粉，搅拌均匀。腌制入味。
4
这个时候可以煮一份咖喱。
5
取肉泥适量，摔打成肉饼。锅里倒油，加蒜煸香，放入肉饼。
6
中火煎至两面焦黄，再小火每面煎五分钟。盖上芝士片，盖盖子焖至只是融化。
7
盘子里扣一碗米饭，周边淋上咖喱，最后盖上肉饼。就OK啦。