一个人，每次买菜都是个难题，茭白，苦瓜，买一次可以吃几天，今天做的是茭白苦瓜回锅肉盖浇饭。
食材
1
茭白 1个
2
苦瓜 2个
3
五花肉 1人份
4
油盐糖 适量
5
生姜小米辣 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
将五花肉放锅里面煮的时候切苦瓜和茭白，切成块状。五花肉我一般就煮十分钟左右，配菜切好，五花肉也煮好了，煮好的五花肉切块。
2
五花肉下锅熬制，要吃肥一点可以少熬一会，我要吃干一些的，所以多熬一会，熬超不多了，放生姜，花椒，因为我没放豆瓣，所以我放了干辣椒，还有一点小米辣。将茭白和苦瓜倒进去，煸炒。六成熟的时候加糖，盐，生抽，煸炒后起锅，配上米饭，茭白苦瓜回锅肉盖浇饭成。
3
因为那天没拍最后一张，用一张之前做的苦瓜盖浇饭的图片，一个人的午餐，一个人做，一个人吃，惨，，，，呜呜。。。。。。
注意事项
煮五花肉的时候加一点盐和生姜，这大家都知道撒，本宝一般只做川菜，哈哈哈
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