这家里的东西呀，就是要常常地去收拾，这不，晚边的时候，没事又收拾了一下，又翻出了几张紫菜，想想还是上次剩下的，一看还香着呢，就赶紧煮了点米饭，做成了饭卷，家里正好有鲜虾，把它拌在饭里，不单只营养，而且口感富有弹性，在咀嚼的时候能感觉到食材的各种不同的口感，很有层次，既清爽，又美味，把它当做早餐那是再好不过的啦
食材
1
鲜虾仁 120克
2
日本小青瓜 1根
3
糯米 80克
4
大米 100克
5
沙拉酱 适量
6
盐 适量
7
寿司醋 适量
方法/步骤
1
准备大米与糯米
2
淘洗干净后，放入电饭煲内煮熟
3
这时开始准备虾仁，鲜虾仁去壳挑去虾筋和虾线
5
捞出过凉
6
米饭煮好后，加入适量的盐与寿司醋搅拌均匀
7
日本小青瓜洗净去头尾
8
用刮皮刀刮出一片片的青瓜片
9
取一张紫菜
10
把米饭均匀地铺在上面，然后摆入青瓜片与虾仁，适量的加入沙拉酱
11
然后卷起，再切件就欧啦
注意事项
米饭煮好后，趁热加入盐与寿司醋，使之更好地融入到饭中。
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