这是一道快捷又开胃的汤品，有时候喝喝这种汤会无形地增加食欲哦。
食材
1
酸菜 半袋
2
粉丝 一小把
3
菜油 50克
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
老姜 半个
7
小葱 适量
方法/步骤
1
将粉丝用开水泡软，把酸菜切细，老姜切丝，小葱切细
2
开火到油烧至8层热，放入酸菜和老姜爆炒至香味出来
3
加入适量水、盐和鸡精烧开后放入粉丝煮至熟透起锅
4
装入盆里撒上葱花即可
注意事项
炒酸菜的时候一定要火候大，酸菜的香味才能爆炒出来
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