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欧尼酱
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如何做香芹炒肉丝
材料:主料: 猪肉 肉丝 香芹 辅料: 葱 适量 淀粉水 适量调料: 盐 醋 生抽 蚝油 油 麻油 白糖香芹炒肉丝详细制作步骤1、猪里脊肉切细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟;2、芹菜清洗干净,摘去根部和叶子,切成寸段,蒜切薄片;3、锅中油热后,放入里脊肉丝翻炒变色,盛出备用;4、锅中底油放入蒜片、芹菜段,翻炒两分钟,放入肉丝翻炒均匀,5、加盐调味,加水淀粉勾芡出锅即可。
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