今天给大家分享一款小零食。想必大家都听说过淄博的烧饼非常出名，其实就是非常薄的芝麻饼，它的做法无糖无油，用料健康没有任何添加剂，吃着营养健康特别的放心，口感焦香酥脆越吃越香，下面就跟我一起来看看是怎么做的吧
食材
1
面粉 200克
2
白芝麻 30克
3
食盐 5克
4
鸡蛋 2颗
方法/步骤
1
首先准备面粉200克，打入鸡蛋两颗，加入一汤匙食盐，加入炒熟的白芝麻30克，有黑芝麻的也可以加一点更好看，搅拌均匀，搅拌成面絮状然后下手揉成面团
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把揉好的面团擀成一个大面片，越薄越好，用盖子或者小碗压出圆面片，多余的再次揉成团擀薄
3
不粘锅不用刷油越热好之后，放入面饼一次可以多放几个，开小火盖上盖子烙30面翻面
4
30秒后再次翻面，全程开小火防止烙糊
5
烙至两面金黄，口感酥脆就可以出锅了
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如果喜欢更酥脆一点儿，可以多烙一会儿这样的芝麻饼可以用烤箱电饼铛，平底锅都可以，根据自己的实际情况，来选择。
注意事项
烙芝麻饼全程开小火，因为饼比较薄，容易糊