豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。我这里做的是最家常的做法，做法简单又好吃，下面和我一起来做吧！
食材
1
豆腐 适量
2
葱姜 适量
方法/步骤
1
准备好豆腐。
2
葱切碎、姜切丝。
3
起锅放油。
4
油热后放葱姜，大火煸炒。
5
调入十三香粉和酱油。
6
放豆腐，把大的豆腐块用锅铲切成小块。
7
放清水和适量辣椒粉。
8
调水淀粉然后勾芡。
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出锅前放盐和香菜，因为家里没新鲜香菜了，只好放冻香菜了。成品上图。
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