在北方好多人早上都不爱自己做饭吃，多数人都喜欢买着吃，其实我们在路边摊买的东西并不卫生，而且价格也是不怎么便宜。所以我们应该在家里自己做一顿可口的早餐，大概就需要十分钟就可以了，每天早上早起十分钟就可以吃一顿卫生又可口的早餐了。现在跟大家分享几种我早餐的做法，供大家参考。
西红柿炝锅面
1
原料：面条、鸡蛋、西红柿、油、盐、醋番蕉、味精、清水。
2
做法
3
将西红柿洗干净，切成一小块一小块的
4
将鸡蛋在碗里打碎，搅拌均匀，少放一点盐
5
葱、香菜洗干净，切碎成花。
6
热锅倒油，油热后将刚才准备好的葱花，香菜放入炝炒，出香味后，放入盐、醋，稍微翻搅一下后，将西红柿放入锅中先炒一下
7
炒个两分钟后，放入热水（这样比较快）
8
水开后将准备好的鸡蛋转着圈的一点点滴入在锅内，有汤勺翻搅捧荡一下，鸡肺板驾蛋花出来了
9
再次开水后下面。
10
取一空碗，面熟后，将面捞在碗中，上面放一点香菜，一碗香喷喷的面出锅了
中式汉堡
1
原料：切片面包，鸡蛋，火腿肠，黄瓜，生菜，盐，牛奶，果酱
2
做法：将鸡蛋在碗里打碎，搅拌均匀，少放一点盐
3
热锅倒油，油热后将刚才准备好的鸡蛋放入，煎鸡蛋饼
4
生菜洗净
5
将黄瓜切成片状，放在切片面包里
6
火腿肠也是要切成片状，放到切片面包里
7
那几片切片面包合在一起，将鸡蛋饼，黄瓜片，生菜，火腿肠片放在切片面包的夹层中，在抹上果酱一个中式汉堡成了
8
最后在喝杯牛奶就可以了
馒头干
1
原料：面头，盐，油
2
做法：
3
将馒头切成片，切的薄一点好熟
4
热锅倒油，油热后将馒头片放入锅中，少放一点盐，炸一下，要注意翻一下防止炸糊了
5
馒头片上有点泛黄了就差不多可以了
下一篇：家常菜：酒香醉腰花