满屋飘香的枣泥味蛋糕，和孩子一起享受下午茶吧。
食材
1
鸡蛋 4个
2
红糖 50g
3
低粉 130g
4
玉米油 36g
5
牛奶 60g
6
枣泥 130g
方法/步骤
1
将所需食材准备好，将鸡蛋分离，分别打入两个干净无水无油的盆里，牛奶和油混合均匀，倒入枣泥打匀。
2
放入蛋黄打匀，筛入低粉，用蛋抽搅拌均匀至无颗粒，不要画圈圈，拌匀就可以了，也不要过度搅拌，以免起劲。
3
取一半蛋白和蛋黄糊用刮刀翻拌拌匀，再倒入剩下的蛋白翻拌均匀，烤箱提前预热140度10分钟。
4
倒入模具，轻震出气泡，放入烤箱140度烤55分钟，烤好取出震一下倒扣冷却，切片即可享用，成品。
注意事项
此方是8寸方子，用50g的糖量刚刚好，和枣香融合，很香甜
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