瘦肉汤中加入枸杞蜜枣长时间熬炖,枸杞蜜枣中的大多营养物质熬入汤中,利于吸收,养生滋补。
食材
1
瘦猪肉 300克
2
山药 150克
3
大葱 少量
4
姜 少量
5
蜜枣 4颗
6
枸杞 少许
方法/步骤
1
猪肉切块,山药切片,姜切片,葱切段。
2
起锅加 清水,放入猪肉,大火煮沸。
3
撇去浮沫
4
瘦猪肉变色后捞出
5
起锅加水,放入猪肉、山药块、少许葱姜、4颗蜜枣,小火炖1小时。
6
加入少许枸杞、两小勺盐,小火炖10分钟,出锅。
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