瘦肉是一种富含脂肪和蛋白质的食物，常吃有利身体健康
食材
1
瘦肉 400克
2
金银花 45克
3
红枣 15克
4
盐 10克
5
老抽 5克
6
味精 5克
7
红糖 10克
8
生抽 10克
方法/步骤
1
锅中到入适量的清水，水开后倒入切好的瘦肉。
2
捞出过冷水后放入碗中。
3
锅中倒入清水，放入准备好的药材包和金银花，瘦肉。
4
加入泡好的黑豆，用勺子搅拌均匀。
5
盖上盖，大火煮沸后改小火慢炖50分钟。
6
打开盖子，加入鸡蛋煮10分钟。
7
放入味精盐调味即可出锅。
注意事项
1
瘦肉过一下水能有效去腥
2
煮的时间久一些味道更浓
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