香米杀手，豆干加麻辣油，味道出奇的好！
食材
1
豆干 300克
2
香菜 2颗
3
油泼辣子 3汤匙
4
蒜 3瓣
5
孜然粉 1茶匙
6
生抽 3汤匙
7
蚝油 半汤匙
8
糖 1茶匙
方法/步骤
1
把干豆切成三角形
2
把更多的油放进锅里。把油加热，放入干豆子里。炒至干豆表面起皱起泡，然后舀起。第一次舀完油后，会有很多油
3
把油温调高，然后把干豆放进去再炒，挤出更多的水和油。炸至硬脆，在这里钓完就干了
4
把火打开，把热油倒进锅里，把大蒜炒熟
5
倒入酱油，加入蚝油，加糖搅拌均匀
6
倒入炒好的豆干，一路用小火，搅拌均匀
7
撒上切碎的芫荽叶
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