煲汤是我的最爱，煲出好汤，还能受夸奖呢！秋季最适合喝汤了，可以赶走寒气哦！狮子头菌菇汤可是我的拿手好戏呢！
工具/原料
1
主料1种：狮子头 200g;
2
配料1种：菌菇 适量;
3
调料4种：油 适量;盐 适量;浓缩鸡汁 适量;料酒 适量;
方法/步骤
1
菌菇清洗干净后，去除根部，再洗一次，切成小段；
2
砂锅内倒入适量清水，然后倒入狮子头，转中火熬15分钟；
3
然后倒入菌菇，加入适量的料酒和盐，转大火；
4
待菌菇熬熟后，倒入浓缩鸡汁调味即可。
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