感谢大家用我的方子，我也试了很多次总结的经验，希望能帮到大家
食材
1
奶粉 适量
2
蛋白 两个
3
糖 20g
4
淀粉 30g
5
水果泥 适量
6
柠檬汁 适量
7
水 适量
8
黄油 20g
方法/步骤
1
准备好所有材料，把裱花袋装好放入冷藏（此处是为了降低消泡，不成型风险）
2
水果泥用勺子压好，如果家里有打泥的设备可以直接用。尽量不要打成水状的，就和很多酸奶容易不形成的道理一样，太水了。然后过筛加入奶粉和一半的淀粉。这方子淀粉比较多，为了更容易成型，我试了几次总结的。
3
附上我用的淀粉，我试了几个，这个是推荐比较顺手的，有些淀粉就是做出来不行，也可能是我自己技术问题，反正推荐我觉得最好的。
4
蛋白请事先打好放入冰箱，溶豆为了好看讲究一个快字。蛋白加几滴柠檬汁，分次加入糖打至硬性发泡，就是小尖角能立起来。然后把剩余的淀粉过筛加入。
5
最后，分次拌入水果泥，放入裱花袋，手最好拿着裱花袋最上面，和下面裱花嘴的地方，不要直接捏果泥糊的地方，原因一样防止消泡。接着就是快速挤啊挤
6
烤箱预热90度，溶豆就是要低温慢慢烤，不然里面不熟，外面焦了，最好时不时的看下，自己调整时间和温度。我的烤箱90度，再40-60分钟，看大小，和几盘情况。大家不要偷懒，隔10分钟就去看下，毕竟前期花了很多时间了，也不想前功尽弃。
注意事项
1
注意安全
2
根据喜好加料
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