红豆和薏米一个除湿，一个聚湿。而我们都知道人体不能有湿气，如果湿气太重，人就会容易生病。粥对于人体来说是一个很好的养生法宝，那么在做红豆薏米粥的时候我们该怎么操作才能使口感更好呢？下面就让我们一起来看看。
食材
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大红豆 2量杯
2
薏米 2量杯
3
冰糖 适量
方法/步骤
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首先将红豆和薏米洗净，并浸泡在水中，时间约两个小时。
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其次，到时间后将红豆和薏米一起放入电炖锅中，电炖锅的材质可以是陶瓷的，也可以是紫砂的。然后放入一定量的水，尽量可以多一些，将开关调至中火慢炖。
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在整个过程中需要不时的搅动锅内的粥，以便煮的更均匀。
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大约六个小时以后，可以将开关调至自动，放入冰糖，搅拌一会儿即可食用。若不喜欢吃甜食的，可以将红豆和薏米捞出盛在碗中，然后配清淡可口的素菜食用，而熬煮红豆薏米的汤汁则可以当作喝水一样来和，具有很好的除湿的效果。
注意事项
红豆和薏米一定要一起熬煮
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