白灼是非常健康的吃法，应该提倡。 尤其搭配油腻的菜，白灼蔬菜是非常适合的。 可是就有很多朋友觉得白灼的菜没有什么味道，也不是很好吃，这时候就可以用蒸鱼豉油了。 有了蒸鱼豉油的加入，白灼素菜的味道变得很鲜美，吃得健康又吃的美味，才是美食的真谛~ 如此看来，蒸鱼豉油是不是有很多的用途呢？要多多的使用它，别浪费东西哦~
原料
西兰花 蒸鱼 豉油
步骤/方法
1
西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用。
2
浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块。
3
将西兰花焯熟。
4
过凉。
5
过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油。
6
锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可。
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