怎样做砂锅红薯粉？

秋风过处，落叶刮在地面上，发出“沙沙”的声响，街角的大排档也悄然更换了经营品种，砂锅芋粉、砂锅红薯粉，成为了秋日里的经营主打。想来也是，大热天的，谁会捧一个散热极慢的小砂锅，吃得满头满脸的油汗，涕泪俱下地自找狼狈呢？但到了秋天就不同了，坐在萧瑟的寒风中吃砂锅，可谓恰到好处，一碗热辣鲜滑的砂锅粉下肚，全身上下都是暖乎乎的。