本篇文章主要介绍炖煮燕窝的方法。
食材
1
燕窝 7g
2
牙签 1个
3
黄冰糖 15g
4
过滤网筛 1个
5
枸杞 50g
6
纯净水 500g
方法/步骤
1
首先在碗中倒入纯净水泡一个小时，如图所示。
2
然后顺着燕窝纹理一条条的撕开，用水冲洗燕窝，放在过滤网晒中滤出水中的细毛，如图所示。
3
整理成这样既可开始炖煮了，如图所示。
4
然后将燕窝放入炖盅中，水高出燕窝一指即可，如图所示。
5
然后煮25分钟左右，根据燕窝高出水面能看见晶莹剔透的饱满感，如图所示。
6
然后加入黄冰糖和洗好的枸杞，盖上盖子5分钟就可以食用啦，如图所示。
总结
1、在碗中倒入纯净水泡一个小时；2、顺着燕窝纹理一条条的撕开，用水冲洗燕窝，放在过滤网晒中滤出水中的细毛；3、后将燕窝放入炖盅中，水高出燕窝一指即可；4、煮25分钟左右，根据燕窝高出水面能看见晶莹剔透的饱满感；5、加入黄冰糖和洗好的枸杞，盖上盖子5分钟就可以食用；
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